Egg Consumption and Mortality: A Prospective Cohort Study of Australian Community-Dwelling Older Adults. The consumption of eggs 1–6 times/week was associated w/a lower risk of all-cause mortality & CVD mortality in community-dwelling adults aged 70 years & over https://www.mdpi.com/2072-6643/17/2/323 Unsere Studie ergab, daß bei relativ gesunden älteren Erwachsenen der Verzehr von Eiern 1-6 Mal pro Woche mit einem geringeren Risiko für die Gesamtmortalität und die Sterblichkeit aufgrund von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden ist als bei Personen, die selten oder nie Eier essen. Bei täglichem Eierkonsum wurde kein solcher potenzieller Nutzen beobachtet