Bifidobacterium longum APC1472 and prebiotic interventions restore early-life high-fat/high-sugar diet-induced alterations in feeding behavior in mice https://www.nature.com/articles/s41467-026-68968-2 Prebiotics and gut bacteria repair the brain after an unhealthy childhood diet https://www.mdr.de/wissen/medizin-gesundheit/falsche-ernaehrung-kindheit-bakterien-kehren-effekt-um-100.html Besonders überraschend war für die Forscher, dass diese beiden Behandlungen über völlig unterschiedliche Mechanismen wirkten. Die Gabe der präbiotischen Ballaststoffe führte zu einer massiven und weitreichenden Veränderung in der gesamten Zusammensetzung der Darmflora. Das Probiotikum B. longum hingegen heilte das Verhalten extrem effektiv, verursachte dabei aber kaum messbare Veränderungen im generellen Mikrobiom. Es wirkte stattdessen sehr gezielt auf bestimmte Stoffwechselwege. Das beteiligte irische Forschungsinstitut APC Microbiome hat den in der Studie untersuchten Bakterienstamm Bifidobacterium longum APC1472 selbst isoliert und bereits zum Patent angemeldet. Ziel der Forscher ist es, das Bakterium nach dem erfolgreichen Abschluss weiterer klinischer Studien als Nahrungsergänzungsmittel oder Lebensmittelzusatz zur Behandlung von Fettleibigkeit und zur Gewichtskontrolle auf den Markt zu bringen. https://medicalxpress.com/news/2026-02-early-healthy-lifelong-brain-health.html Children today are growing up in toxic food environments saturated with high-fat, high-sugar options